こってり大好き♪ガリマヨ鶏むね肉の生姜焼き風 レシピ・作り方
- 約30分
さやか8181
鶏むね肉をにんにくとマヨで揉み込んで⇒揚げ焼き⇒生姜焼き風に炒める、ちょっと手間がかかりそうだけど、一つのフライパンでＯＫ、こってり好きな方おすすめです！
材料（3人分）
作り方
-
1
鶏むね肉をそぎ切りにする。
ナイロン袋に入れ、●と合わせて揉み込む。
１５分程置く。 -
2
①のナイロン袋の中に、小麦粉を入れ全体にいきわたる様に揉む。
フライパンに油を大目に敷き、揚げ焼きにする。
-
3
じっくり焼いて表面に焼き色が付いたら、一旦取り出す。
フライパンの余分な油をとる。
-
4
☆を合わせておく。
フライパンにごま油(あれば)を敷き、③の肉を再投入する。
☆を回しかけて絡めたら、すぐ火を止める。 - 5 レタスと一緒にお召し上がりください。
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