豚の角煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚バラ塊を適当な大きさに切り、10分程度茹でる。（この時の水の量は適当です。）
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2
①を洗い、灰汁や余分な脂を落とす。
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3
①の残りで卵を茹でる。茹でたら殻を剥き茹で卵を作る。
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4
鍋に茹で卵と②を入れ、調味料類も全て入れ煮込む。
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5
30分程度煮込み、水分がなくなり照りが出て来たら出来上がりです^ ^
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- 料理名
- 豚の角煮
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みえ仔2014/05/06 18:59
豚のゆで汁でゆで卵を作ったら、お湯を沸かす手間が省けますね！
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