牛肉とブロッコリーの赤ワイン炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ブロッコリーを固めに茹でる。
玉葱を細切りにする。
トマトはさいの目にカットする。 - 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、玉葱を先に炒めしんなりしたら、牛肉を加え塩コショウで炒める。
-
3
焼き色が付いたら、●とトマト、ブロッコリーを加え水分が飛ぶまで炒め合わせる。
仕上げに粒マスタードを加える。 - 4 粉チーズをかけてお召し上がりください。
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