デミグラスソースかけハンバーグのオーブン焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
ハンバーグを作る。
玉ねぎをみじん切りにし、油大さじ1/2をひいたフライパンで色がつくまで炒める。
ボウルに炒めた玉ねぎ、肉、○の材料を入れてよく混ぜ合わせる。 -
2
1をまとめたたいて空気を抜き、形をととのえて、真ん中をへこませる。
じゃが芋を1.5cm角に切りラップをしてレンジに1分かける。 -
3
中火で熱したフライパンに油大さじ1をひき、
たねを入れ、1分程おいてゆすりながら3分程焼き、裏返して火を弱めフタをして3分程焼く。
周囲に2のじゃが芋も入れて一緒に焼く。 -
4
オーブン皿に3のハンバーグとじゃが芋を入れる。
3のフライパンにデミグラスソースを入れて一度煮込んだものをかけ、
ナチュラルチーズをのせて200度のオーブン7分焼く。
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