豆苗の明太子炒め レシピ・作り方
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材料(2~3人分人分)
作り方
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1
豆苗をお好みの長さに切る
卵は溶いておく
明太子は4等分に切る -
2
フライパンに油を入れて豆苗を炒める
かさが少なくなってきたら卵と明太子を入れて火を通す - 3 しょうゆを鍋肌に入れて軽くまぜあわせたらできあがり♪
きっかけ
豆苗を炒めて食べたいなと思ってたらたまたま明太子があったので合わせてみました。
おいしくなるコツ
卵はお好みで増やしてください。 1つなら明太子の味がしっかりします。 2つなら明太子を増やすか塩コショウで味を調整してみて下さい。
- レシピID:1320004618
- 公開日:2013/01/09
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 豆苗の明太子炒め
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つくったよレポート(1件)
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まあさ+2015/08/10 22:39この味すごく美味しいです(⌒▽⌒)
豆苗のシャキシャキが味わえて彩りもよいのでお弁当にも