● しそみそ ● レシピ・作り方
材料（4～人分）
- しその葉（赤青どちらでもOK） 50枚
- みそ 大さじ５
- 砂糖 大さじ３
- みりん 大さじ３
- すりごま 大さじ１
作り方
- 1 シソの葉を洗って千切りにします。
-
2
みそ・砂糖・みりんをフランパンに入れて、弱めの中火で練りながら温めていきます。
そこへ刻んだシソの葉を入れます。 -
3
水分を飛ばすようにして弱火で炒めていきます。
水分がなくなり、べたべたな感じになったら火を止め、すりごまを加えて和えてできあがりです◎ -
4
※トーストに塗ったりもしています ＾＾ 結構イケる☆
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- カテゴリ
- しそ・大葉
- 料理名
- シソ味噌
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日持ちがして、いろいろ使える、おススメレシピです*´▽｀