♪ホットケーキミックスでいちごのロールケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵をハンドミキサーで１０分くらいまぜます。（よくまぜないとふわふわ感がおちます）
2. 2 ホイップした生クリーム程度のかたさになったら、砂糖を２～３回に分けて入れ、はちみつも入れます。
   ホットケーキミックスを入れて、ざっくりまぜます。

   

3. 3 クッキングペーパーの四隅に切り込みを入れます。
   【２】の生地を入れます。平らにして、１７０度のオーブンで１８～２０分焼きます。

   

4. 4 焼きあがったらよく冷まします。

   

5. 5 冷ましたら、焼いた面に生クリーム、カスタード、いちごを並べます。

   

6. 6 こちらは、生クリームにいちご。

   

7. 7 迷わず、一気に巻きます!!
   巻き終わりを下にして、ラップにくるんで冷蔵庫で１時間～なじませます。

   

8. 8 まわりに生クリームを塗ってもＯＫ！
   今回は、生クリームとカスタード、甘いいちごでしたのでシンプルにしました＾＾出来上がりです。