さつまいもとマヨネーズ!?でさつまいもサラダ レシピ・作り方
材料(約4人分)
- さつまいも(150~180g) 3本
- マヨネーズ 大さじ3~4
- にんじん、たまねぎなどお好きな野菜 適量
- 塩こしょう お好みで
作り方
- 1 さつまいもの皮を向き、縦半分に切りさらに4~5等分して水にさらします。
-
2
たっぷりのお湯で茹でます。爪楊枝がすぅ~っと通れば、ザルにあげてください。
にんじん、たまねぎなど入れる場合はここで時間差で一緒に茹でてください。 - 3 ボールにうつして、お好みにつぶします。
- 4 よく冷めたら、マヨネーズ(お好みで塩こしょう)を加え、ざっくりまぜて出来上がり。
きっかけ
おいもほりでたくさん収穫したさつまいも♪スイートポテトも飽きてきて。。。さつまいもとマヨネーズのコラボ最高で今はさつまいもを買って何度もリピしています☆
おいしくなるコツ
【2】から【3】の間は、あまり時間をおくとさつまいもがパサパサになるので素早くつぶしてください!
- レシピID:1320000507
- 公開日:2011/02/07
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいもサラダ
レポートを送る
99 件
つくったよレポート(99件)
-
パンポンポン2024/09/22 19:11さつまいものマヨネーズサラダ初めて作りました。美味しかったです。ありがとうございました。
-
okirakudes2024/07/24 08:27さつまいもを潰すのが大変でしたが美味しくできました。
-
ホノボ2024/06/27 13:58あっさりした甘味で美味しかったです♬(^-^ )
-
まーまーまーさん2024/06/23 13:20さつまいものサラダ、おいしかったです