ダマにならない！残り野菜で簡単ドリア レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 火のとおりが良いように、玉ねぎ、にんじん、ピーマンは薄くスライス。キャベツも小さめ切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、ピーマン以外の野菜を入れて軽く炒める。
-
3
野菜がしんなりしたら小麦粉を加え、全体に良くなじませる。
- 4 牛乳を半量加え、さっと混ぜたら残りも加え、コンソメ、塩コショウで味を調え、トロミが付くまで混ぜる。
-
5
耐熱皿にご飯をよそい、４のソースをかけ、ピーマンとチーズを散らして、200度のオーブンで１０分～15分。焦げ目が付いたら出来上がり
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作業自体は１０分くらい。焼いている間にスープを作れば完璧♪