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なすとニラのみそ炒め レシピ・作り方

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ジョンとポーク
こっくり。

材料（3人分）

なす
3本
にんじん・ニラ
30g
赤みそ・めんつゆ
大2
豚ひき肉
200g
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作り方

  1. 1
    なすを縦に放射状に6～8等分する。
    ニラを5cm長さに切る。
    にんじんを千切りにする。
  2. 2
    ひき肉を中火で炒めてアブラが出たら、①を一緒に炒める。
    7〜8分、なすとにんじんに火が入ったら、混ぜ合わせた赤みそ・めんつゆを加えて混ぜ炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2024/11/14
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カテゴリ
にら

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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