ピリ辛肉味噌パスタ レシピ・作り方

ピリ辛肉味噌パスタ
  • 約30分
  • 500円前後
豆の種 *~1人暮らしのご飯~*
豆の種 *~1人暮らしのご飯~*
ガツンとパンチが効いた肉味噌とパスタの相性抜群‼️

材料(2〜3人分)

  • ●スパゲティ 300g
  • ●合い挽き肉 300g
  • 【A】しょうがのみじん切り 小さじ1
  • 【A】にんにくのみじん切り 小さじ1
  • 【B】甜麺醤 大さじ3〜4
  • 【B】豆板醤 小さじ1〜2
  • 【C】鶏がらスープの素 大さじ1
  • 【C】砂糖 大さじ1
  • 【C】醤油 大さじ2
  • ●オリーブオイル 大さじ2〜3
  • ●水菜 適当
  • ●かいわれ大根 適当

作り方

  1. 1 材料をそれぞれ準備します!
  2. 2 フライパンにオリーブオイルと【A】を入れ、炒める。
  3. 3 香りが出たら【B】を加え、ひき肉も加え、炒める。
  4. 4 【C】で調味し、肉味噌を仕上げる。
  5. 5 沸騰したお湯に塩を少々加え、パスタを茹でていきます。
  6. 6 お皿にパスタを盛り、④の肉味噌をかけ、水菜とかいわれ大根をトッピングしたら完成!!

きっかけ

今回は肉味噌で食べるパスタにしてみました! パスタはレパートリーが豊富なのでこれからもちょこちょこ紹介出来たらと思います❣️ ※パスタはカロリーが高めなので食べ方も気にして作っていこうと思います

おいしくなるコツ

●今回は肉味噌の分量だけ間違えないようにしてもらえれば失敗なく作れます! ※濃い味、辛味が苦手な方は【C】の分量を少 なめにするといいですよ❗️

  • レシピID:1310025374
  • 公開日:2023/09/12
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豆の種 *~1人暮らしのご飯~*
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