ゴーヤー好きが作るゴーヤビアハムサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤと玉ねぎは薄くスライス、人参は千切り、ハムは1センチほどの短冊切りにする。

2. 2

   玉ねぎは水にさらしておく。

3. 3

   分量外のお湯を沸かし、塩をひとつまみとゴーヤ、人参を30秒ほど茹でる。
   茹で上がったらザルに開け、すぐに氷水で締める。

4. 4

   ゴーヤと人参、玉ねぎもぎゅーっと絞り、水分を取る。

5. 5

   ボウルに④と他の材料も全て入れ、混ぜてできあがり♪