材料(1人分)
- ナス
- 1個
- もやし
- 100グラム
- ネギ
- 1/3本
- そうめん
- 80〜100グラム
- 油
- 大さじ2
- めんつゆ
- 150ccくらい
作り方
-
- 1
- 小さめにカットしたナスともやしを深めの器に入れ、レンジで4分加熱。油をかけさらに2分加熱。
-
- 2
- 刻んだネギとめんつゆを加え、冷やしておく。
-
- 3
- そうめんは表示時間通り茹で、冷水にさらす。2に加え完成。
おいしくなるコツ
海苔を加えると美味しい。ごま油を使っても。
きっかけ
ナスともやしで節約。
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