わらびご飯 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 温かいご飯 2合
- アク抜きしたわらび 10本程度
- 油揚げ 1枚
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 水 大さじ2
- 塩 適量
作り方
-
1
アク抜きしたわらび、油抜きした油揚げをそれぞれ5ミリくらいに切ります。
-
2
鍋に、水・醤油・みりんと、わらび・油揚げを入れて、水が無くなるくらいまで炒めるように炊きます。
-
3
温かいご飯に混ぜたら、美味しいわらびご飯の出来上がり！
味が薄いと思ったら、塩で調整してください。
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okanori41
田舎が大好き❣️山が大好き❣️山菜やキノコの美味しさを沢山の方に広めるのが指名だと思い込んでいます‼️田舎の魅力を知ってほしくて「芽黒さんちの村岡的生活」というご当地漫画を「やまもり村岡」のサイトで公開中❗️
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