えびアボガド丼 レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 アボカドを小口切りする
- 2 みりんと濃口醤油に10分ほどつける
- 3 えびの殻をむき、酒と塩を入れて1分ほど茹でる
- 4 酢飯の上に上記の具材を乗せる
- 5 のりをちぎって振りかける
- 6 大葉をのせる
-
7
濃口醤油をかけて完成
きっかけ
簡単な丼ぶりを作りたったので、相性の良いえびとアボガドはのメニューを考えました
おいしくなるコツ
えびを茹でる時に、茹でる時間が長すぎると固くなるので、1分ほどがおすすめです。 アボガドは事前に、みりんと濃口醤油で漬け込むことで、味がしっかりつき美味しくなる。
- レシピID:1310023923
- 公開日:2022/11/13
関連情報
- カテゴリ
- 海鮮丼
![【Suuちゃん クッキング♪】](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1ff8910336e25b7ba6b67435d5cb19371bf78127.75.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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