ストウブでチキンとズッキーニのトマト煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- とりもも肉
- 200g
- ズッキーニ
- 2本
- トマト缶
- 1缶
- にんにくチューブ
- 小さじ1
- 水
- 100ml
- コンソメ
- 小さじ2
- 塩
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ストウブにオリーブオイルとにんにくを入れ、温まってきたら鶏肉を入れる。
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- 2
- 鶏肉の表面の色が変わってきたらズッキーニを入れ、混ぜ合わせる。
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- 3
- 全体が混ざったら、トマト缶、コンソメ、塩を入れて蓋をして15分煮込む。
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- 4
- 15分経ったら火を止め、蓋を開けずにそのまま10分置いて完成。
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- 5
- ストウブのまま食卓に出してもOK
おいしくなるコツ
煮込んだ後、蓋を開けない。
きっかけ
ズッキーニが採れたから。