しょうゆ豚 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
にんにくは包丁の腹で潰す。
豚肉は加熱可能なたこ糸で巻いておく。 - 2 小さめの鍋に、1と酒、砂糖を入れたら、豚肉に被るくらいの水を入れて落とし蓋をして火にかける。
- 3 沸騰したら弱めの中火にして15分くらい煮る。時々裏返す。
-
4
しょうゆを入れて中火にし、一度沸騰させたら弱めの中火して更に10分煮る。
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5
火を止めたら粗熱が取れるまで放置する。
手で触れるくらいに冷めたら出来上がり！
タコ糸を外すのを忘れずに‼
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