人参とほうれん草と豆腐のしろ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐はペーパータオルに包むなりで水を切り、野菜は洗って人参は皮を剥き拍子切り全ての野菜は一口大に切っておきます。
-
2
ほうれん草は茹でて水に晒し3cmにカットし水気を絞り、しめじと人参は耐熱ボウルでレンジで2分チン同じく水気を搾り豆腐を粗く潰して☆を入れ和えれば完成です♪
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長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫
Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!
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