冷めても美味しいカリカリ唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 aを【鶏もも肉は唐揚げサイズに切っておく】袋に入れ軽く馴染むように揉み、10分以上冷蔵庫に置いておきます。
   （そのまま冷蔵庫保管にすれば作り置き完成です）
2. 2 1を片栗粉を入れた容器で粉をまぶします。
   ※片栗粉はしっかり全体にまぶしてください‼
3. 3 油を用意し、中火で温度を上げていきます。
4. 4 2を3に入れ、3〜5分ほど揚げていきます。
   ※菜箸などでコロコロして下さい‼︎

   

5. 5 一度取り出し、10分ほど放置。
   ※火の止め忘れにはご注意を‼︎
   （余熱で半生を防止する為でもあります）

   

6. 6 5を再度2度揚げしていきます。
   （唐揚げのいい音バチバチっとなると思います）
   1分程焦げないように揚げます。

   

7. 7 火を止め、用意に上げてあげれば、冷めても美味しいカリカリの唐揚げの出来上がりです♪♪