長芋のガーリックハーブ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長芋 半分
- にんにく ひとかけ
- ハーブ(オレガノやバジルなど) 少々
- 塩胡椒 少々
- オリーブオイル 大さじ2〜3
作り方
- 1 長芋は薄くスライスし、耐熱容器に均等に並べる。
- 2 みじん切りのにんにく、ハーブ、塩胡椒を振り、オリーブオイルをかける。
- 3 200度以上のオーブンで、10〜15分焼いて完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
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世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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