簡単レンジでできる!!燻製風ポテトサラダ レシピ・作り方

簡単レンジでできる!!燻製風ポテトサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
さあかぁちゃん
さあかぁちゃん
居酒屋メニューのいぶりがっこのポテトサラダ。大人のポテトサラダです。レンジで出来るので簡単です!いぶりがっこのコリコリした歯応えが、癖になる!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモを水に潜らせ耐熱皿にいれ、ラップをしてレンジで500Wで8分チンする。(まだ固い時は竹串を刺しながら、数分ずつ追加する)
  2. 2 ジャガイモをチンしている間に、いぶりがっこをみじん切りにする
  3. 3 ジャガイモが柔らかくなったら潰して、マヨネーズ・塩胡椒・コンソメ・いぶりがっこを混ぜる。
    味を見ながら好みの味になるまで調味料を追加して完成!!

きっかけ

コロナ禍で居酒屋に行けなくなり、自分で作ってみようとおもって。

おいしくなるコツ

弁当用には少し濃い味で作ってます。 暖かいうちに食べる時は、チーズを入れると子供に喜ばれます。 燻製マヨネーズをお持ちの方は、そちらを使うと、より燻製が強くなります!

  • レシピID:1310020933
  • 公開日:2021/10/09
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カテゴリ
じゃがいもマッシュポテトポテトサラダマヨネーズを使ったサラダ簡単おつまみ
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