ブリ大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニンジンの皮を薄くむいて、乱切りにします。
- 2 大根の皮をむいて、8等分に切ります。
- 3 鍋に、料理酒、みりん、しょうゆ、ぶり、ニンジン、大根を入れて中火にして蓋をします。
- 4 3を15分間煮込んで、調味料が全て具に染み込んだことをっ確認し、器に盛りつけて完成です！
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- 料理名
- 定番ブリ大根
ちひろ 薬膳レシピ
ヨガと瞑想を趣味とする元病院勤務の理学療法士が、時短テクを使いながら手抜きに見えない、
"身体を強くする、心に優しい"ママさんの為の体質改善メニューを楽しく作ります＾＾
季節毎の旬の食材の特徴を生かした、薬膳料理です。
Twitter@mame77211
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