豚汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 蓮根の土を洗い流して、皮を剥いてイチョウ切りにする。
- 2 大根の皮を剥いて、いちょう切りにする。
- 3 ネギを5mm幅に切る。
- 4 豚肉を1cm幅に切る。
- 5 鍋に水を入れて、しろ出汁と料理酒、醤油を入れて、沸騰させます。
- 6 1～4を入れて、すべての食材に火が通ったら、器に盛り付けて完成です！
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ちひろ 薬膳レシピ
ヨガと瞑想を趣味とする元病院勤務の理学療法士が、時短テクを使いながら手抜きに見えない、
"身体を強くする、心に優しい"ママさんの為の体質改善メニューを楽しく作ります＾＾
季節毎の旬の食材の特徴を生かした、薬膳料理です。
Twitter@mame77211
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