大根とにんじんとスナップエンドウの中華スープ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 大根とにんじんは細切りにしておく。
スナップエンドウは斜め細切りにしておく。
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- 2
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- 鍋に☆と1を入れて、野菜に火が通るまでにる。
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- 3
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- 塩とブラックペッパーで味を整え、ごま油を入れ器に盛る。
おいしくなるコツ
スナップエンドウの中の豆が大きい場合は取り出してから、さやだけを切ってください。豆もそのままスープに入れてください。
きっかけ
夕飯の付け合わせに作りました。
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