鮭のレモン南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
レモンスライスをいちょう切りにする。
鷹の爪を小口切りにする。
玉ねぎを薄切り、にんじんを細長く切り、軽く空炒りしたら、●の材料を加えて、レモン、鷹の爪と一緒につけておく。 -
2
鮭の水気を拭き取り(大きければ半分に切って)、小麦粉をまぶし、熱した油で揚げる。
カラリと揚がったら、①につけこむ。30分以上。
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