白菜とえのきとちくわのお吸い物 レシピ・作り方

白菜とえのきとちくわのお吸い物
  • 約10分
  • 100円以下
あーじぇー
あーじぇー
えのきの食感が良い、優しい味付けのお吸い物です。

材料(2人分)

  • 白菜 2枚
  • ちくわ 1本
  • えのき 1/3株
  • ☆水 2カップ
  • ☆和風だしの素 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • 少々

作り方

  1. 1 白菜は細切りにしておく。
    ちくわは輪切りにしておく。
    えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切り、ほぐしておく。
  2. 2 鍋に☆を加え、白菜、ちくわ、えのきを煮る。
  3. 3 具材に火が通ったら、塩で味を整え器に盛る。

きっかけ

和食の付け合わせに作りました。

  • レシピID:1310018092
  • 公開日:2021/02/03
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白菜スープちくわお吸い物えのき
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