ブロッコリーとじゃがいもと人参の豆乳スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 スライスした玉ねぎ、小さめにカットした人参、じゃがいも、ブロッコリーと、水、豆乳を鍋に入れ、火にかける。
- 2 沸騰したらブイヨンを加え中火にし、10分ほど煮込む。
- 3 具が柔らかくなったら米粉を加え、よく混ぜる。とろみがついたら完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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