豆腐のカプレーゼ風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆腐は使いかけのものを使うと、水切りの手間が省ける。豆腐とトマトは1センチ以下に薄くスライス。
- 2 皿に交互に並べる。
- 3 野菜ブイヨンとオリーブオイルをかけて完成。
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- 豆腐のカプレーゼ風
作りまくる、食べまくる
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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