納豆ネバネバ【野菜セットのレシピ】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
耐熱容器にオクラ入れてラップをし、電子レンジ600 W で1分加熱する。柔らかくなったら薄く小口切りにする。
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2
きゅうりとなすを一センチ角の大きさに切り、塩をひとつまみ入れて混ぜる。10分ほど置くと水が出てくるのでよく絞る。
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3
器に納豆と1、2を入れて混ぜる。そこにめんつゆと青じそをちぎって和える。
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さおとめファーム
■有機農家の嫁です。「野菜セットを使ったレシピ」を投稿しています。
■「旬の野菜を簡単に、美味しく、現実的に作りたくなる」そんな思いを持っています。
■千葉県印西市で農薬、化学肥料を一切使わないで野菜を育て、野菜の宅配、農業イベントの企画、運営をしています。
■管理栄養士 保育園勤務
■ホームページ https://saotomefarm.wixsite.com/mysite
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つるっとした喉越しで、食欲がなくても食べられる。暑い時期には欠かせない一品です。