豆腐のブルーベリーデザート レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹豆腐 200グラム
- ブルーベリージャム 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- クルミまたはアーモンド 大さじ1
作り方
- 1 絹豆腐はこして滑らかにする。ざるを使うと簡単。より滑らかにしたい場合は茶こしでも。
- 2 半量に砕いたナッツと砂糖を混ぜ、もう半量にジャムを混ぜる。
- 3 交互に器に流し込むと綺麗。冷やして完成。
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- 料理名
- 豆腐デザート
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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