抹茶チョコレート レシピ・作り方
材料（？人分）
作り方
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1
ホワイトチョコレートを溶かし抹茶を加えて擦り混ぜ、テンパリングして型の半分程まで流し込む。
柔らかいうちに型を叩いて空気を抜いておく。 - 2 スイートチョコレートも溶かして抹茶を混ぜ、テンパリングして１の上に重ねるように流し、空気を抜いて冷し固める。
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おだマキ・ショコラスキー
外出自粛が殆ど苦痛にならないレベルのインドア派。菓子レシピ・製菓材料レシピしかうｐしない。
むちゃくちゃトレハロースを多用していますが、林原の回し者ではありません。
「出来るだけ少量で菓子を作る」が最近のテーマ。少量なせいか、計量が厳しい。
時々妙に手間のかかる面倒くさいレシピをUpする。
ホットケーキミックスはホットケーキ以外に使っちゃ駄目だと思ってる派。
基本的にカカオスキー。
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