鶏肉とごぼうのみそ煮 レシピ・作り方

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ジョンとポーク
ほっこり。

材料（2人分）

鶏もも　カット肉
100g
ごぼう
1/2本
しいたけ
2個
いんげん
2〜3本
だし汁
2カップ
みそ・しょうゆ
各小2
豆板醤
小1/2
玉ねぎ
1/4個

作り方

  1. 1
    ごぼうを斜め切りにする。
    しいたけを半分に切る。
    玉ねぎをくし切りにする。
  2. 2
    鶏肉を皮を下にして鍋でそのまま焼いて、両面に焼き色をつける。（中まで火を入れない）
    ①とだし汁、みそ、しょうゆ、豆板醤を加えて煮る。
  3. 3
    野菜に火が通ったら、いんげんを半分に折って加え、ひと煮する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2019/12/01
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カテゴリ
ごぼう

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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