エリンギと豚肉のとろみ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
エリンギを食べやすい太さに、なるべく手で割く。
小松菜を5cm長さに切る。 -
2
豚肉と①を炒める。
半分くらい火が通ったら、もやしを加える。
だいたい火が通ったら砂糖をからめ、酒としょうゆを加えて炒め合わせる。 - 3 片栗粉をパラパラとふりかけて、弱火で混ぜ炒め、とろみをつける。
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