トマトとたまごのにんにく炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ミニトマトを半分に切る。
水菜を5cm長さに切る。
にんにく・しょうがをみじん切りにする。
鷹の爪の種を取る。 - 2 半量の油を入れて熱し、とき卵を流し入れる。周囲が固まってきたら、大きくかき混ぜて一旦取り出す。
- 3 残りの油を入れ、にんにく・しょうが・鷹の爪を入れて火にかけ、ミニトマトと水菜を加えてさっと炒める。卵を戻し、醤油を鍋肌から回し入れて火を止める。
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