水菜ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむきいちょう切り、玉ねぎは薄くスライス、人参は千切り。
- 2 1の材料と水大さじ2を器に入れ、ラップをかけてレンジで5分程加熱。柔らかくなったらマッシャーなどで潰す。
- 3 塩、マヨネーズで味付けし、3センチくらいにカットした水菜を加え混ぜる。きゅうりと一緒に盛り付け完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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