わかめのとろみうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜をざく切りにする。
にんじんを細切り、ネギを小口切りにする。 -
2
鍋にだし汁と①とカットわかめを入れて煮立て、しょうゆ・みりんで調味する。
野菜がやわらかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 3 うどんを熱湯に通し、水気をきって器に入れ、②をかけてできあがり。
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