キンパ風おにぎらず レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
冷凍ほうれん草を解凍する。
にんじんを千切りにする。にんじんを炒めるかサッとゆでて火を遠し、にんじん・ほうれん草ともごま油少量で味つけしておく。 -
2
牛肉を炒め、肉の色が半分くらい変わったら砂糖・しょうゆ・みりん・コチュジャンを加え、汁気が少なくなるまで炒める。
香りづけにごま油を足らす。 - 3 ラップに、ごはんひとり分の半量を四角に広げてすりごまを振る。たくあん・牛肉・にんじん・ほうれん草・さらにすりごまを振って残りのごはんで挟んでギュッと包む。
- 4 ひし形に置いた海苔の中央に③を四角に置いて海苔で包んでできあがり。
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