切り干し大根の鶏スープ煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
切り干し大根を水につけ、5～10分したら水分を絞る。
にんじんを細切り、しめじの株を取ってほぐす。
いんげんは長ければ半分に切る。 - 2 鍋で鶏ミンチを炒める。火が通ったら①を加えて軽く炒め、鶏スープと水を入れて汁気が少なくなるまで煮てできあがり。
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