ひき肉とニラの春巻 レシピ・作り方
材料（約8本人分）
作り方
-
1
ニラを4～5cm長さに切る。
ひき肉をフライパンで炒める。 - 2 肉の色がだいたい変わったら砂糖をからめ、おろしにんにくと酒としょうゆも加えて味付けする。
- 3 もやしとニラを加えて少し火を強め、シャキッとなるくらいにサッと短時間炒めて皿に移し、あら熱を取る。
-
4
春巻の皮で包んで、水で濡らして留める。
フライパンで揚げ焼きするか、春巻に油を塗ってトースターやオーブンで焼いてできあがり。
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