黒おでん (静岡風？) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は×の隠し包丁を入れてラップしてレンジで約8分加熱する。こんにゃくは塩もみして4つに切り、両面をかのこ切り（格子模様）にしておく。
-
2
ゆで玉子を作って殻をむく。
ちくわを、斜めに2等分など好みに切る。
鍋に、だし汁・みりん・酒・しょうゆを入れて温める。 - 3 小さめのフライパンに砂糖・水を入れ、弱火にかけて色づいてきたら②の汁を1カップ入れて溶かし、②の鍋に戻し入れる。
-
4
②の鍋に食材を入れて、煮込んでできあがり。
静岡おでんだと、粉の削り節や青のり粉をかけて。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
