豚肉となすの梅にんにく炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- なす・梅干し 2個
- 豚こま 250g
- すりおろしにんにく 小1/2
- 砂糖・しょうゆ 大1
作り方
-
1
なすを横半分→縦に放射状に食べやすく切る。
梅干しを小さく切る。
豚肉を炒めてあぶらが出たら、なすを加えて炒める。 - 2 全体に火が通ったら、砂糖・しょうゆ、にんにく、梅干しを加えて炒め合わせる。
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