白菜と豚肉のとろとろあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、食べやすい大きさにざく切りする。
   にんじんは、2㍉厚さのいちょう切りにする。
   えのきは、半分の長さに切る。
   豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて、豚肉を焼く。

3. 3

   肉の色が変わったら、にんじんとえのきと白菜を入れて、炒める。

4. 4

   水を入れて、蓋をする。

5. 5

   白菜がしんなりしたら、★の調味料を入れる。

6. 6

   強火にかけて、かき混ぜながら水溶き片栗粉を入れる。
   とろみがついて、30秒かき混ぜたら完成。