豚肉とチンゲン菜の生姜とろみ丼 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
チンゲン菜を4～5cm長さに切り、葉の部分を別にしておく。
にんじんを短冊に切る。
かまぼこを細切りにする。
しょうがをみじん切りにする。 - 2 フライパンに豚こま・チンゲン菜の茎のほうの部分・にんじん・しょうがを炒め、肉の色が半分くらい変わったら、チンゲン菜葉とかまぼこを加えて炒める。
-
3
全体にしんなり炒められたら、砂糖をからめる。
酒・しょうゆ・片栗粉・鶏スープをよく混ぜてから加え、混ぜながらとろみをつける。 -
4
とろみがついたらオイスターソースを入れてザッと混ぜ、ごま油をひとまわしする。
丼に盛ったごはんにかけてできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
