鮭のバター焼き 手作りタルタルソースがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにして、氷水につけておきます。
玉ねぎをよく水切りしたらボウルに入れ、ゆで卵、マヨネーズ、塩胡椒を加えゆで卵を潰すように混ぜます。 -
2
鮭にまんべんなく塩胡椒をまぶし、小麦粉をまぶします。
焼く前に余分な小麦粉は振り落としてください。
フライパンにバターをひき、鮭を皮目から焼きます。 -
3
片面焼けたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにします。
両面しっかり焼けたらお皿に取りだし、１のソースをかけ、パセリをかけたら完成です。
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ミロ342018/05/08 19:09
簡単に出来て良かったです（＾＾）
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