キウイ寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キウイの皮をむき、1個は小さく、もう1個は好みの大きさに切る。
   ウチはなんとなく、大きい輪切りを4つと、あとは小さく。
2. 2 鍋に寒天と水を入れ、沸騰したら火を弱めて2分くらいかき混ぜて溶かす。
   見た目で溶けたと思っても2分くらいはしっかり溶かさないと固まりにくいらしいので注意。

   

3. 3 ②に砂糖を入れて溶かし、キウイの小さく切った1個分も混ぜる。今回は、種を散らすように固めようと、キウイを少しつぶし気味に。
4. 4 型にもう1個分のキウイを好みに入れておき、③を流し入れる。冷蔵庫で冷やしてできあがり。