水茄子と厚揚げの煮物。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
水茄子は２cm幅程度に細長く切ります。
厚揚げは一口大に切り、ザルに入れて熱湯をかけ油抜きしましょう。 - 2 鍋にめんつゆ、水、しょうがチューブ、砂糖を入れ沸騰したら厚揚げと水茄子を入れ落としぶたをして１０分から１５分程度煮たら完成。
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