鶏もも肉の黒酢てりやき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンシートに皮を上にした鶏もも肉を並べ、粉を薄く付けて少量の油をかけて（ウチは皮に片面だけ）、レンジの自動グリル機能orオーブンなら余熱なし230℃で20分くらい焼く。

2. 2

   フライパンにおろしにんにく・砂糖・しょうゆ・黒酢を混ぜ、鶏肉を煮からめる。

3. 3

   弱火で10分くらい煮て、タレにとろみが付いてこってり煮からまったらできあがり。