野菜旨味スープシリーズ① やる気スイッチby薬味 レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
ゆき297822
野菜の旨味を引き出したスープです。体に良くて美味しいものを食べたい人は是非作ってみてください！野菜から元気をもらって、明日も頑張りましょう( ´ ▽ ` )ﾉ
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にスープと調味料、鶏肉を入れてから中火にかける。
-
2
野菜をそれぞれ切り、鍋に入れていく(薬味→玉ねぎ→ナス→レタス)
⚫セロリと玉ねぎは粗みじん切り
⚫ミョウガは斜め薄切り
⚫生姜は千切り
⚫ナスは半月切り
⚫レタスは一口大に切る - 3 切った野菜を入れて20分〜30分程度煮る。最後に塩で味を整える。
- 4 スープ皿に盛り付け、ブラックペッパーを適量かける。
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