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レンコンとひじきの炊き込みごはん 魚の煮汁の残りで レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
ジョンとポーク
煮付けの汁が残ったら。
材料(約4人分)
れんこん
100g
ひじき ドライパック
1袋
にんじん
1/3本
しょうが
2かけ
ちりめんじゃこ
大1~2
米
2合
魚の煮汁の残り+水 今回は1:1
合計2カップ
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作り方
1
れんこんは4つ切りなど食べやすく、ニンジンと土しょうがは千切りにする。
2
炊飯器に米と煮汁・水を入れ、米の上に①とひじきドライパック、ちりめんじゃこを乗せて混ぜずにスイッチを入れて炊く。
3
炊きあがったら、5分ほど蒸らしてから混ぜてできあがり。好みで刻みネギを散らして。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
魚の煮つけの翌日に。
公開日:2017/02/25
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関連情報
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簡単夕食
300円前後の節約料理
ひじき
れんこん
料理名
れんこんとひじきの炊き込みごはん
このレシピを作ったユーザ
ジョンとポーク
見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。
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