エリンギのひき肉あんかけ レシピ・作り方

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ジョンとポーク
エリンギの食感がイイ♪
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

エリンギ 180gくらい
1パック
合挽き肉
80～100g
砂糖・みりん・しょうゆ・酒
各大1
片栗粉（同量の水で溶く）
大1

作り方

  1. 1
    エリンギは、フライパンでからいりし、焼き目を付ける。
  2. 2
    ひき肉を加えて炒め、肉の色がだいたい変わったら砂糖・みりん・しょうゆ・酒を入れて混ぜ炒める。水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。好みで刻みネギを散らして。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひき肉炒めにしようと思ったけど食べにくそうだったのであんに。

公開日：2017/01/21
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関連情報

カテゴリ
エリンギ簡単おつまみ300円前後の節約料理その他のひき肉
料理名
エリンギのひき肉あんかけ

このレシピを作ったユーザ

ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/03/13 10:14
とっても美味しかったです
あやそうママ
レポありがとうございます。とても嬉しいです。

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